Blog-notes gourmand

23 janvier 2008

Petites crèmes dessert épicées

C'est fou comme notre esprit est en perpétuelle recherche d'innovation. Alors que j'avais des oeufs et du lait à utiliser, me voilà partie à préparer un petit dessert bête comme chou : une crème aux oeufs. Et puis finalement, que voulez-vous, je ne pouvais...

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21 janvier 2008

Dans la série des recettes de tous les jours, il y a...

Il est des plats que je réalise régulièrement et que je n'ai jamais pris la peine de prendre en photo pour le blog. Je pense notamment aux poêlées rapides à préparer et délicieuses mais pas très photogéniques. Il y a celle alliant carottes émincées, oignons,...

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16 janvier 2008

L'instant thé

Je suis une inconditionnelle du thé. Autant le café, non vraiment je ne peux pas. Je n'ai jamais pu d'ailleurs, jamais bu une tasse de café de ma vie. Je l'apprécie à toute petite dose comme par exemple lorsque les boudoirs destinés au tiramisu en sont...

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14 janvier 2008

Des biscuits 100 % bien-être dans ma cuisine

Lorsque je décide de réaliser une recette, soit il s'agit d'une recette repérée depuis quelques temps pour laquelle j'ai acheté tous les ingrédients nécessaires, soit je n'ai pas d'inspiration et je me décide à utiliser quelques ingrédients qui ont tendance...

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9 janvier 2008

Le saumon Patoumi à ma sauce

Voici le plat qui fait que je ne serai jamais végétarienne. Autant, je me passe très bien de viande, saucisson et autre cochonaille. Certains diront "mais tu es végétarienne alors !" Que nenni, ne pas manger de viande ne fait pas de moi une végétarienne....

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7 janvier 2008

Début d'année : on revoit les classiques

Me voilà (enfin) de retour aux fourneaux, alors pour débuter l'année tout en douceur, pourquoi ne pas ressortir un classique : le cake. Simple à réaliser avec des ingrédients on ne peut plus basiques, la recette de base du cake peut se décliner selon...

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4 janvier 2008

Gourmandises bretonnes

Si je dis Bretagne, à quoi pensez-vous ? Personnellement, après la mer, les rochers, les crêpes, je pense à : beurre. Et qui dit beurre, dit kouign amann, ça ne vous rappelle pas un certain Kiki ? Moultes bloggeuses (et bloggeurs) s'étaient alors lancés...

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2 janvier 2008

Fêtes de fin d'année bretonnes chez Vivie

Non ce blog n'est pas à l'abandon, c'est juste qu'il s'est octroyé deux petites semaines de vacances bien méritées. C'est sûr, il aurait pu prévenir le bougre, mais en cette période de fête, j'avoue, je l'ai laissé complètement de côté me contentant de...

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14 décembre 2007

Le lunch "in"

Amis de la langue française bonjour ! Je ne sais pas si vous avez remarqué mais dès que quelque chose est "in", ou à la mode si vous préférez, il est invariablement aflubé d'un terme anglais pour le désigner. Alors c'est vrai, au lieu d'intituler ce post,...

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12 décembre 2007

Gâteau improbable poire speculoos

Depuis que j'ai appris (grâce aux blogs) qu'il suffit d'émietter quelques speculoos pour réaliser facilement un dessert maison rapide et délicieux, l'idée a fait son chemin. Après examens des ingrédients présents dans mes placards et ma corbeille à fruits,...

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