26 octobre 2006
Délice au chocolat et aux poires
Du chocolat, vous l'aurez remarqué, il m'en faut chaque jour !
Dans la série des recettes chocolatées donc, voici le gâteau au chocolat de la semaine. Le gâteau ? que dis-je, le délice au chocolat oui ! Vous ne me croyez pas ? Essayez donc cette recette, c'est moelleux, légèrement fondant, léger, enfin je me comprends, la consistance est légère. Non, parce que si vous en mangez matin, midi, et soir, je ne garantis pas que vous garderez votre ligne durement acquise cet été durant l'hiver à venir. Et puis, je ne prends pas trop de risque, le mariage poire-chocolat a déjà été largement testé et approuvé : une recette à suivre les yeux fermés !
Délice au chocolat et aux poires
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 75 g de farine
- 1/2 càc de levure chimique
- 60 g de beurre
- 75 g de chocolat pâtissier
- 1 càs de cacao non sucré
- 10 cl de lait
- 1 poire
La recette :
- dans un bol, mélanger la farine, la levure et le cacao non sucré
- faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre
- fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter peu à peu le mélange à base de farine
- ajouter le chocolat fondu puis le lait, bien mélanger
- verser le mélange dans un plat beurré et fariné
- éplucher la poire, la couper en tranches et les disposer sur le gâteau
- enfourner pendant 25 minutes à 180°C
Commentaires
Je prends ma dose de chocolat pour la journée en piquant une grosse part !
Je suis pour...
les yeux fermés, surement pas, je ne veux pas perdre du regard une seconde cette merveille!! tes photos sont sublimes!! et le mélange poire/choc une valeur sure
oh mon dieu , terrible ton delice !!
oh petard ! wonderful !!!!! tu es une reine ! lol
Dommage que je n'ai pas eu la recette avant hier car cela aurait été moins sec que mon cake chocolat noix... tu m'en garde une tite part la prochaine fois!
Miam Miam miam !
super beau!
Oh non, maintenant, j'ai envie de chocolat ! Il est magnifique, ce gâteau !
Comme son nom l'indique, c'est un délice!
C'est la saison des poires et du chocolat ! ça tombe bien hein !!! si c'est la saison du chocolat ! y'a même son salon en ce moment !!! ça prouve bien non...
Très tentant ton gateau!!
Miammmmmmmmmmm ta recette me plaît bien.
Il a l'air délicieux ton gâteau et la photo me fait envie mais envie. Je vais essayer vu que c'est le retour des poires en plus.
Ca a l'air trop trop bon!!
Au four!
Ca a l'air extra, effectivement!
