Blog-notes gourmand

4 juillet 2007

Soudaine prise de conscience et salade de poulet à l'asiatique

J'ai d'abord cru à une blague, il n'en est rien. Hier, alors que je me lançais dans la préparation du dîner, mon homme me fait part de son désir de manger "mieux"... Quoi ? ... balbutais-je alors. Et puis d'abord, qu'est ce qu'il entend par "mieux", oh...

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2 juillet 2007

Croc' chèvre romarin

Bon les amis, je crois que la blogosphère est atteinte de flemmingite aigüe. Alors que Clea dit manquer d'inspiration, Mitsu dit avoir "un gros poil dans la main". C'est grave docteur ? Non pas tant que ça finalement puisque toutes ces filles qui se disent...

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29 juin 2007

Des pâtes oui mais... (non pas des Panzani)

A votre avis, késkecé ? Des pâtes, oui mais encore, vous avez dû remarquer la couleur, vous avez peut être pensé au chocolat sans vraiment y croire. Et pourtant vous auriez pu. Vous ne me croyez pas ? La preuve en image ! Eh oui il s'agit bien de pâte...

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27 juin 2007

Agar-agar, me revoilà !

Comme on pouvait s'y attendre, je suis définitivement convaincue par l'utilisation de l'agar-agar. Il permet de réaliser des petits desserts qui en jettent en trois fois rien de temps, et à l'avance en plus ! Donc d'un point de vue organisation c'est...

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25 juin 2007

Tarte aux pêches et à la purée d'amande

Ca y est, c'est la saison, les pêches sont sur le marché. Oui je sais elles le sont déjà depuis quelques semaines. Mais je parle des pêches produites localement. Oui parce que désormais je porte attention à la provenance des fruits et légumes sur le marché....

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22 juin 2007

Semoule à l'amande

Parfois il ne faut pas grand chose pour détourner les classiques. Vous connaissez la semoule, vous savez cette recette hyper simple où il n'est question que de semoule de blé fine, de lait et de sucre. Eh bien, remplacez une partie de la semoule de blé...

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20 juin 2007

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Des légumes ? Chouette alors !

La brioche c'est bon, mais il ne faut pas en abuser tous les jours non plus. J'ai pour habitude d'alterner petits plats plaisir et repas équilibrés. Vous n'avez jamais remarqué comme un plat bien présenté composé d'aliments simples parvient à nous mettre...

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18 juin 2007

Gourmande, moi ? Nooooonnnn...

Aujourd'hui, je vous propose un retour tout en douceur dans le monde des blogs culinaires avec cette recette de brioche à la mie filante et au coeur de chocolat. Même pas dix jours d'absence er voila que cela me semble une éternité ! Il faut dire que...

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8 juin 2007

Salade de fruits vitaminée

Le déménagement est bel et bien terminé : ouf ! J'ai une cuisine bien plus grande que l'ancienne. Enfin, ça, ce n'était pas bien compliqué, puisque mon ancienne cuisine aussi appelée kitchenette faisait 4 m² à tout casser. Vous savez, le stéréotype de...

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6 juin 2007

Le nez dans les cartons

Le nez dans les cartons, d'incessants aller-retour entre mon ancien chez-moi et mon futur chez-moi, et pour ainsi dire absente de ma cuisine ces derniers jours, puisque de cuisine, en fait, je n'en ai plus ! Enfin c'est temporaire et puis si tout va bien,...

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