Blog-notes gourmand

20 décembre 2006

Quelques idées pour vos paniers gourmands

Vos paniers gourmands sont-ils fin prêts pour les fêtes ? Je parle de ces petits ballotins que l'on garnit de biscuits ou autres gourmandises "fait maison". Si ce n'est pas le cas, je vous propose une valeur sûre : les cookies aux pépites de chocolat....

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18 décembre 2006

Une compote qui change

Un classique des desserts en hiver : la compote de pommes. Oui, mais fait maison c'est encore meilleur non ? Et puis au moins, on sait ce qu'il y a là-dedans. Pas de conservateur, pas de colorant, que des bonnes choses préparées par nos petites mains....

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14 décembre 2006

Le stollen d'Aude : à mon tour !

La semaine dernière, Cléa m'a donné terriblement envie avec ce Stollen. Elle-même tient la recette d'Aude et c'est désormais à mon tour de la découvrir. Jusqu'alors, je ne connaissais pas cette spécialité allemande mais lorsque j'ai vu les photos en coupe...

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11 décembre 2006

Potage indien revitalisant

Décidément, je ne fais pas ce que je veux en ce moment avec mon blog. L'ordinateur fait des siennes (disque dur HS), l'appareil photo aussi, on ne peut vraiment pas se fier aux dernières technologies. Alors forcément, la publication des recettes s'en...

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8 décembre 2006

Bouchons à la pâte d'amande

Bouh, honte à moi ! Je ne prends plus le temps de cuisiner de bons petits plats, ou plutôt, je n'ai plus le temps de cuisiner. Bon c'est sûr, à force d'ajouter une heure de piscine par ci, un match de badminton avec les collègues par là et puis les courses...

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4 décembre 2006

Porc aigre-doux à l'orientale

Toujours dans ma tendance bio, voici le deuxième essai de ma dernière acquisition : De la viande, je n'en mange pas souvent alors les rares fois où j'en cuisine, je n'ai pas intérêt à me louper ! Pour assurer, je suis donc scrupuleusement chaque ligne...

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1 décembre 2006

Oeuf cocotte (tout simplement)

Je crois que je ne suis pas la seule en ce moment à me plaindre des semaines de travail interminables, des week-end trop courts, et par conséquent du manque de temps pour cuisiner. Heureusement, on a toutes des recettes rapides à préparer. Les blogs nous...

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29 novembre 2006

Escalopes panées à la milanaise

Voici ma dernière acquisition de livre culinaire : Un très bon livre qui ravit mes tendances du moment en matière de cuisine, à savoir le bio . Pour l'inaugurer, ce n'est pas moi qui ai choisi la recette mais mon homme. C'est donc sans grande surprise...

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27 novembre 2006

Irrésistible clafoutis mangue coco

Vendredi soir, des amis viennent manger à la maison. Or le vendredi soir, à la sortie du boulot, c'est gym. A moins d'avoir le don d'ubiquité, je ne vois pas trop comment préparer un repas pour tout ce petit monde. La solution consiste donc à faire les...

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24 novembre 2006

Croustillants chocolat noisette

Vous avez plutôt le bec sucré mais vous souhaitez également "faire du bien" à votre corps. J'entends par là vous faire plaisir gustativement sans ingurgiter graisses saturées et sucre en grande quantité... cette recette est pour vous. Pas d'oeuf, un peu...

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