Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Blog-notes gourmand
23 avril 2006

Petits moelleux aux carottes et fruits secs

Petits moelleux aux carottes et fruits secs
Les gateaux aux carottes font partis de mes classiques désormais. Aussi, j'essaie de varier les plaisirs en testant différentes textures, différents mélanges, tantot moelleux, tantot sous forme de biscuits... Cette fois-ci, je cherchais à obtenir des...
Publicité
Publicité
19 avril 2006

Petite Buchteln deviendra grande

Petite Buchteln deviendra grande
La Buchteln a encore fait une victime. Comment ça qu'est ce que c'est que la Buchteln, mais vous devez forcément la connaitre ! La recette de cette brioche alsacienne nous a généreusement été donnée par notre amie Omelette dont le blog constitue a lui...
9 avril 2006

Cookies aux corn flakes

Cookies aux corn flakes
Dans mon placard, il me reste une boite entamée de corn flakes un peu ramollo. J'ai pensé à plusieurs façons de les utiliser : écrasés pour constituer un fond de cheesecake par exemple, c'est une idée qui me trotte en tete et que je compte essayer bientot....
2 avril 2006

Gateau renversé aux pommes caramélisées

Gateau renversé aux pommes caramélisées
Ce week end, c'est Omelette qui m'a donné des envies de... d'un mélange pomme-cannelle avec son Bettelman ! (mais qu'est ce que vous étiez allés imaginer hein ?) Allez, on fait travailler son imagination, une tarte Tatin ? hmmm, oui mais non, envie de...
1 avril 2006

Sablés aux zestes d'orange et au sésame

Sablés aux zestes d'orange et au sésame
Lorsqu'on teste une recette, il nous arrive souvent de rajouter notre petit grain de sel : "Tiens, et si j'ajoutais des tomates séchées dans ce cake salé, ou encore de la poudre d'amande dans ces biscuits..." C'est ce qui m'est arrivé (une fois de plus)...
Publicité
Publicité
21 mars 2006

Gâteau à la carotte

Gâteau à la carotte
Inspirée par les nombreuses recettes de gâteau à la carotte vues sur la blogosphère, je m'étais lancée il n'y a pas longtemps dans une première expérience très réussie de gâteau à la carotte et à la noix de coco avec un soupçon d'eau de fleur d'oranger...
20 mars 2006

Far aux abricots moelleux

Far aux abricots moelleux
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de mon petit livre de recettes bretonnes lorsque j'avais confectionné des crepes. Une fois n'est pas coutume, voici une deuxième recette extraite de ce livret : le far. Oui, je sais, ce n'est pas bien original, le...
6 mars 2006

Variantes des galettes spéciales grand froid de Cléa

Variantes des galettes spéciales grand froid de Cléa
Vous vous souvenez des galettes spéciales grands froids de Cléa ? J'ai déjà eu l'occasion de les tester, c'était ma première expérience de biscuits sans oeuf et j'étais ravie ! Après ce premier essai réussi, j'ai eu de nouveau envie de ces douceurs. On...
5 mars 2006

Madeleines au citron

Madeleines au citron
Je me suis (enfin) décidée à l'acheter mon moule à madeleines ! Et aussitôt acheté, aussitot testé. Bon, je l'avoue, j'ai eu quelques appréhensions surtout après avoir lu les mésaventures de Débo avec ses madeleines sans bosse et sans gout. Pour ce premier...
24 février 2006

Bouchées citron - amande

Bouchées citron - amande
A l'heure du thé, ces bouchées ont été très appéciées telles quelles mais la gourmande que je suis les a adorés coupés en deux dans le sens de la hauteur et tartinées de lemoncurd. Dieu que c'était bon ! Et maintenant, on enfile ses baskets, on fait 30...
Publicité
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > >>
Blog-notes gourmand
Publicité
Publicité