29 janvier 2008

La soupe crocodile

ENFIN ! J'ai réussi à faire manger de la soupe à mon homme ! Si si je vous jure, sans torture, de son plein gré, même qu'il n'a pas fait la grimace. Bon j'avoue, il a fallu ruser. D'ailleurs, je suis sûre que vous avez déjà deviné l'astuce : les légumes passent beaucoup mieux avec du fromage, c'est bien connu. Avec ce froid, c'est la pleine saison des soupes, sauf que jusqu'à présent, j'étais la seule à en manger. Ma préférée étant celle aux courges, vous savez, celle toute veloutée et bien chaude que l'on savoure en bénissant... [Lire la suite]
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16 janvier 2008

L'instant thé

Je suis une inconditionnelle du thé. Autant le café, non vraiment je ne peux pas. Je n'ai jamais pu d'ailleurs, jamais bu une tasse de café de ma vie. Je l'apprécie à toute petite dose comme par exemple lorsque les boudoirs destinés au tiramisu en sont imbibés mais c'est à peu près tout. Le thé, par contre, c'est une autre histoire. Au petit déjeuner, à tout moment de la journée pour se réchauffer ou comme prétexte à une pause. Alors des thés, voyez-vous, j'en ai goûté. Voici "mes" thés du moment, ceux que j'ai découvert il... [Lire la suite]
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04 janvier 2008

Gourmandises bretonnes

Si je dis Bretagne, à quoi pensez-vous ? Personnellement, après la mer, les rochers, les crêpes, je pense à : beurre. Et qui dit beurre, dit kouign amann, ça ne vous rappelle pas un certain Kiki ? Moultes bloggeuses (et bloggeurs) s'étaient alors lancés dans cet exercice de haut niveau il faut le dire. Parce que des kouign amann, on en ferait pas tous les jours, c'est assez long à préparer, assez délicat aussi. Il n'y a qu'à lire les récits tordants de Marion LA et LA pour comprendre la difficulté de la chose. Et je vais vous avouer... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

Fêtes de fin d'année bretonnes chez Vivie

Non ce blog n'est pas à l'abandon, c'est juste qu'il s'est octroyé deux petites semaines de vacances bien méritées. C'est sûr, il aurait pu prévenir le bougre, mais en cette période de fête, j'avoue, je l'ai laissé complètement de côté me contentant de répondre aux commentaires.Sans grande surprise pour ceux qui me connaissent un peu, j'ai passé une bonne partie des fêtes de fin d'année en Bretagne, un an que je n'y étais pas allée tout de même ! Il fallait bien rattraper ça. Au programme, point de chapon, dinde, bûche ou huître, mais... [Lire la suite]
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16 octobre 2007

Week-end parisien part 2 : Kioko, la découverte

Dans le premier épisode de mon escapade parisienne, je vous laissais un peu sur votre faim, pas de recette, je m'en vais réparé cet oubli. L'épicerie de produits japonais dont je vous parlais se nomme Kioko et je l'ai connu grâce à notre célèbre Cléa qui en a déjà fait l'éloge. A peine la porte du magasin franchie et j'ai tout de suite compris que cet endroit allait me plaire. Ce n'est pas (seulement) une épicerie asiatique, c'est aussi et surtout un magasin de produits japonais, le bonheur ! Tout le nécessaire à sushi s'y trouve bien... [Lire la suite]
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15 octobre 2007

Week-end parisien part 1 : des étoiles pleins les yeux

Tout récemment, j'ai eu la chance de passer un petit week end dans la capitale. Quel plaisir de la (re-)découvrir après tant d'années. Oui il faut dire que la dernière fois que j'y suis allée, c'était il y a au moins, ouh la, oui tant que ça... J'avais donc tout à voir, autant dire que j'étais la première à sortir du lit le matin, même pas besoin de réveil tellement j'étais excitée comme une puce à l'idée de partir en vadrouille. Au programme donc : Tour Eiffel (of course), les champs Elysées, Montmartre, l'opéra de Paris, la comédie... [Lire la suite]
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14 août 2007

Fraîchement de retour et déjà nostalgique

Bastia - Le vieux port Et voila les vacances sont terminées... soupir nostalgique... Elles sont passées bien vite, preuve que je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer. Il faut dire que ces vacances ont été une succession de périples décidés au dernier moment à commencer par le jour du départ des vacances "Allez, chiche que demain on prend la moto et on part faire un périple méditerranéen" Là je réponds Banco et voila qu'en deux semaines, je découvre les gorges de l'Ardèche, les charmants village de méditerranée, le massif des... [Lire la suite]
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13 juillet 2007

La source de mes ingrédients "spéciaux"

Suite à la recette de dessert asiatique présentée dans le dernier billet, plusieurs d'entre vous m'ont demandé où trouver tous ces ingrédients quelques peu hors du commun. Ils viennent tout simplement de Paristore à Toulouse, je sais qu'il existe plusieurs magasins de cette chaîne en France, dans les grandes villes principalement.D'ailleurs c'est toujours avec un réel plaisir que je m'en vais faire des achats dans ce supermarché, que dis-je, dans cette caverne d'Ali Baba. En général, lorsque je vois que je suis à cours d'un ingrédient... [Lire la suite]
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29 juin 2007

Des pâtes oui mais... (non pas des Panzani)

A votre avis, késkecé ? Des pâtes, oui mais encore, vous avez dû remarquer la couleur, vous avez peut être pensé au chocolat sans vraiment y croire. Et pourtant vous auriez pu. Vous ne me croyez pas ? La preuve en image ! Eh oui il s'agit bien de pâte au cacao, aucun goût sucré donc mais une saveur originale. Pour l'utilisation, je les ai testées en salade autrement dit froides. Quelle ne fut pas ma déception ! Aucun goût de cacao, une salade de pâtes classique en somme. En fait, pour révéler leur goût il faut les... [Lire la suite]
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22 octobre 2006

Retour du marché : deux belles découvertes

Après les cèpes achetés pour la première fois au marché la semaine dernière, j'ai testé cette semaine : les girolles. Le prix au kilo est un peu plus cher certes (15 euros le kilo) mais j'ai voulu assouvir ma curiosité. Et puis ce n'est pas bientôt la semaine du goût ? (la belle excuse) Tout comme pour les cèpes, la meilleure façon d'apprécier les girolles lorsqu'on y goûte pour la première fois c'est en persillade ou en omelette (dixit Monsieur le Marchand) Je ne remets donc pas la recette puisqu'il s'agit du même procédé que... [Lire la suite]
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