Tartes

Tarte aux poires et au caramel
Tarte noix de coco - chocolat
Tarte "flan" à la noix de coco
Tarte au citron meringuée
Tarte à l'ananas et à la crème
Tarte au fromage blanc
Tarte aux noix et au chocolat
Tartelettes à la crème de banane et au chocolat
(Cyril Lignac)
Tartelettes briochées à la crème d'amande et aux abricots
Tarte au citron et à la poudre d'amandes
Tarte à l'orange
Tarte aux pignons de pin et au miel
Tarte à la châtaigne
Flan pâtissier
Flan pâtissier au citron
Tarte pomme amande
Tatin de mangue épicée
Tarte pêche amande
Tarte aux prunes
Tarte banane chocolat


Biscuits 

Cookies aux corn flakes
Sablés aux zestes d'orange et au sésame
Galettes à la farine de Chataigne de Cléa
Petits croissants aux amandes
Bouchées à la noix de coco
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux noisettes, aux amandes ou à la noix de coco
Cookies chocolat orange
Sablés chocolat-amande
Biscuits aux marrons
Shortbreads épicés
Sablés à la confiture de figue
Biscuits amande et figue
Croustillants chocolat noisette
Biscuits sablonneux à l'amande et à la vanille
Sablés aux agrumes confits et au chocolat
Canistrelli (recette Corse)
Moelleux coco au coeur cacao
Biscuits à l'amande
Biscuits croquants sans oeuf, sans beurre version 1, version 2
Biscuits croquants aux pruneaux
Sablés au sésame et à la farine de châtaigne
Sablés pistache et chocolat
Croquants noisette et pralinoise
Croquants au sésame noir


Chocolat

Muffins très chocolat
Le gateau de Noel des enfants
Fondant à la crème de marron et au chocolat
Brownies rétros
Brownie "light"
Fondant au chocolat et à la poudre de noisette
Moelleux au chocolat et aux zestes d'orange
Fondant au chocolat et à la farine de châtaignes
Fondant au chocolat et à la confiture de châtaignes
Fondant chocolat amande aux éclats de pistache
Délice au chocolat et aux poires
Marbré helva-chocolat
Cake chocolat fourré pâte d'amande
Mi-moelleux mi-fondant chocolat et noix
Petites merveilles chocolat framboise
Cigares chocolat noisette
Tarte banane chocolat
Moelleux au lapinou de Pâques


Gâteaux "bien-être"

Gateau à la carotte
Cake à la carotte et à la noix de coco
Carrot cake aux abricots secs
Muffins épicés à la citrouille et au chocolat
Petits moelleux aux carottes et fruits secs
Cake aux épices et aux fruits secs
Carrés de polenta aux fruits secs
Biscuits pomme citron


Gâteaux à la châtaigne


Cake pomme châtaigne sauce caramel
Fondant au chocolat et à la farine de châtaignes
Fondant au chocolat et à la confiture de châtaignes
Tarte à la châtaigne
Galettes à la farine de Chataigne de Cléa
Muffins miel châtaigne agrumes confits et chocolat
Flan à la farine de chataigne (recette Corse)
Sablés au sésame et à la farine de châtaigne


Sucreries asiatiques


Gâteau à la crème de soja et noix de coco
Gâteau soja-coco (deuxième essai)
Gâteau gluant aux dattes (chinois)
Gâteau de riz fourré soja
Riz gluant à la mangue et au lait de coco
Crème au chocolat (sans oeuf, au tofu)
Crème au sésame noir
Noix de cajou dorées au sésame

Autres gâteaux

Gateau renversé aux pommes caramélisées
Gateau aux pommes de Céline
Madeleines au citron
Madeleines aux pépites de chocolat
Bouchées citron - amande
Muffins marbrés chocolat-beurre de cacahuète
Muffins au beurre de cacahuète
Gateau à la marmelade d'orange glaçage au chocolat
Cake à l'orange fourré chocolat
Cake tigré à la banane
Cake à la banane et aux pépites de chocolat
Cake à la banane au coeur de Nutella
Petits choux à la crème 
Faux tiramisu aux petits-suisses
Cake aux abricots et aux pignons de pin
Gateau au fromage blanc 0% 
Nutelloise
Marbré chocolat-citron
Moelleux à l'amande et aux abricots secs
Moelleux à la noix de coco et aux abricots secs nappé de chocolat
Génoise à l'amande fourrée citron
Génoise aux framboises
Pancakes
Bouchons à la pâte d'amande
Cake à la crème de calisson
Cake chocolat blanc noisette
Triangles aux amandes
Gateau aux pommes et aux noix
Moelleux pomme amande et noix
Muffins à l'orange confite
Spirales chocolat noisette 
Muffins miel châtaigne agrumes confits et chocolat
Carrés au citron
Cannelés bordelais
Moelleux à la noix de coco
Gâteau dalmatien chocolat pistache
Gâteau improbable poire speculoos
Chaussons à la farine de châtaigne, pomme, raisin et noix
Muffins fondants chocolat pistache
Extra fondant coco
Moelleux citron pistache

Crumbles

Crumble banane - citron
Crumble poire - chocolat
Crumble aux pommes

Crèmes et fars

Petites crèmes à l'amande
Crème brulée
Far aux abricots moelleux
Far à la noix de coco
Crème au chocolat
Flan à la farine de chataigne (recette Corse)
Fiadone (recette Corse)
Crème infusée au thé
Verrines chocolat marron
Panacotta à l'eau de fleur d'oranger
Crème au citron (à l'agar-agar)
Panacotta au chocolat blanc
Panacotta au lait de coco
Semoule à l'amande
Crème au chocolat (sans oeuf, au tofu)
Crème au sésame noir
Crème épicée (gingembre, badiane...)
Crème pistache onctueuse à l'agar-agar
Crème de riz au sésame
Crèmes caramel
Clafoutis cremoso aux pistaches
Crème au citron (au soja)

Viennoiseries

Briochettes à la fleur d'oranger
Buchteln
Brioche sans oeuf fourrée chocolat
Brioche au beurre fourrée chocolat
Tresse aux pépites de chocolat
Stollen
Brioche fourrée à la pâte d'amande
Couronne à la crème de calisson
Roulés aux deux amandes et miel
Roulés au chocolat

Spécialités bretonnes

Crêpes bretonnes
Crêpes à la farine de châtaigne
Crêpes à la bière

Fruits

Poires en verre
Clafoutis aux cerises
Verrine chocolatée aux cerises
Salade d'oranges gourmande
Compote pomme clémentine
Clafoutis poire amande
Clafoutis mangue coco
Clafoutis pomme amande abricot
Salade de fruits à l'anis étoilé
Verrine gourmande à la compotée de prune
Gratin de figues au confit d'amandes