26 octobre 2007
Moelleux à la noix de coco quoiqu'un peu fondant aussi
Hmmm, ce fondant. Hmmm, ce moelleux. Bon je ne vais pas vous refaire la pub hein… D’autant plus que ces arguments sont d’un classique, on comprend vite pourquoi je n’ai pas fait carrière dans la pub. Toujours est-il que ce gâteau entre dans la catégorie des gâteaux bêtes comme chou à préparer et gourmands comme on les aime. C’est un gâteau épais et moelleux quoique fondant également en son cœur. Un moelleux-fondant quoi, euh… vous me suivez toujours là ? Parce que là je suis franchement embêtée, je la nomme comment ma recette du coup ? Gâteau à la noix de coco, c’est un peu trop réducteur pour ce délice. Fondant à la noix de coco, pourquoi pas, mais cela ne traduit pas le moelleux de la chose. Bon allez, je ne vais pas tergiverser plus longtemps quant à son appellation d’autant plus que ce n’est pas cela qui va changer son goût. Mesdames et mesdames, je vous présente donc la recette du :
Moelleux à la noix de coco un peu fondant
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 60 g de farine
- 125 g de noix de coco râpée
- 15 cl de crème de coco
- 120 g de sucre
- 1/2 càc de levure chimique
La recette :
- battre les oeufs avec le sucre puis la farine mélangée à la levure
- ajouter la noix de coco râpée puis peu à peu la crème de coco
- verser dans un moule et cuire 25 minutes à 180°C
Commentaires
Ca, c'est THE recette pour Le Masculin qui est dingue de coco ! Il a l'air effectivement fondant miam :)
Comme dit Eryn... miam ! Je n'ai pas encore pris le petit déj, j'en veux bien une part alors :)
Vraiment moelleux à souhait! Très beau, miam!
Bises,
Rosa
Miam miam!!!! il a l'air terriblement bon!!
Tu me fais craquer là, il me plaît et je ne peux résister !!!! Un superbe dessert à faire absolument et TRES rapidement :-)
Je craque aussi à l'heure du déjeuner. Bises
j'adore tes recettes faciles, je ne comprends pas pkoi la gateau n'est pas recouvert d'une sauce au chocolat?????
un oubli? :-)
Un petit délice tout simple. Merci
Chrys
Un peu fondant, un peu moelleux?! J'en veux!!
ce gateau doit etre mega bon, en plus d'etre simple à réaliser!
il a l'air sacrément bon !
Noix de coco fever!
J'adore la noix de coco alors cette recette me ravie!!!! ^^'
Au passage, je me permets de te demander conseil.
je cherche à faire des biscuits qui peuvent se conserver assez longtemps (mini 3 jours). Aurais tu une idée ?
merci d'avance pour une éventuelle réponse.
je repasserai par ici, mais sinon je laisse l'adresse de mon blog.
A bientot ^^
merci beaucoup pour ta réponse =)
Je prends note hihi.
Bisous gourmands.
