Blog-notes gourmand

30 septembre 2006

Cake à la ratatouille

Un cake, eh oui, encore un, mais jamais le même ! Celui-ci m'a permis d'utiliser un restant de ratatouille pour confectionner rapidement un savoureux dîner en semaine. Et puis comme désormais, j'apporte mon repas au travail, il faut avouer que j'apprécie...

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28 septembre 2006

Délicieuse tarte aux aubergines et pignons croquants

L'été est officiellement terminé mais on peut encore trouver des légumes d'été sur les étals des marchés. Faisons leur honneur tant qu'il est encore temps ! Depuis deux semaines maintenant, je vois au marché des courges, potirons et autres cucurbitacés,...

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26 septembre 2006

Cake à la banane au coeur de Nutella

Attention ! Veuillez éloigner les gourmands et les fans de Nutella de votre écran sous peine d'addiction ! Alors qu'il me restait une banane bien mûre qui s'ennuyait dans la corbeille de fruits, j'ai cherché un moyen de l'accomoder. Les moteurs de recherche...

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24 septembre 2006

Rouleaux d'aubergines à la fêta

On les a déjà vu fleurir sur de nombreux blogs tout au long de l'été et ce n'est que maintenant que je les réalise : les rouleaux d'aubergines farcis à la fêta. Il faut dire qu'avec toutes les recettes alléchantes que je consulte quotidiennement je n'arrive...

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22 septembre 2006

Cookies chocolat orange

Hier, en dégustant des cookies chocolat-orange "du commerce", mon homme m'a lancé un défi. Tout en croquant un biscuit, il me dit innocemment "hmmm, ils sont vraiments bons ces cookies, tu saurais les faire toi-même ?". Pas trop sûre de moi, je lui réponds...

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20 septembre 2006

Rouleaux de dinde au coeur de gruyère

Un des rares plats à base de viande que j'adore : des rouleaux de dinde renfermant un coeur de gruyère fondant saisis à la poêle. Une recette toute simple à réaliser et qui ravit à tous les coups les invités auxquels j'ai pu faire goûter. Ce plat présente...

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18 septembre 2006

Carrot cake aux abricots secs

J'ai découvert les carrot cakes l'année dernière grâce aux nombreuses recettes publiées sur les blogs. Dans un premier temps, avec un peu d'appréhension, j'ai fait une tentative en me demandant quel goût allait avoir un dessert... à la carotte ! J'ai...

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16 septembre 2006

Biscuits aux marrons de Cléa

Il m'en reste encore un peu, enfin juste un fond, mais de quoi ? eh bien de confiture de châtaignes pardis ! Après la tarte merveilleuse à la châtaigne, le fondant chocolat-châtaigne, il fallait la finir dignement. Je me suis alors souvenu d'une recette...

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14 septembre 2006

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

Vous l'aurez remarqué, je suis plutôt fan du sucré que du salé. Comme beaucoup d'entre vous, j'adoooore le chocolat et particulièrement le mélange chocolat-banane. Alors quand j'ai vu le magnifique cake de Manue, j'ai craqué. La recette provient d'une...

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12 septembre 2006

Petits rougets et poivrons marinés à l'anis

Voici mon dernier essai de ce merveilleux petit livre de recettes désormais archi-connu : La photo que j'ai prise n'est pas à la hauteur de la recette qui fût vraiment une découverte pour moi, à savoir : marier une boisson anisée avec des poivrons. Et...

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