26 septembre 2006
Cake à la banane au coeur de Nutella
Attention ! Veuillez éloigner les gourmands et les fans de Nutella de votre écran sous peine d'addiction !
Alors qu'il me restait une banane bien mûre qui s'ennuyait dans la corbeille de fruits, j'ai cherché un moyen de l'accomoder. Les moteurs de recherche m'ont rapidement guidée vers le blog de Pascal Weeks, plus particulièrement vers sa recette de cake à la banane. Allez zouh ! C'est parti pour un cake à la banane !
Je confectionne donc ce cake dont la photo parraissait bien alléchante. Et au moment de répartir la pâte dans les moules individuelles, l'appel du Nutella a été plus fort que moi.... Eh non, ce n'est pas encore cette fois que je vais suivre scrupuleusement une recette. Et pourtant, j'y étais presque hein ! Le dessert du soir fût donc des petits cakes à la banane... et au coeur de Nutella. Dégustés tièdes à la sortie du four alors que le coeur est encore fondant, c'est à tomber !
Cake à la banane au coeur de Nutella
La recette originale du cake à la banane se trouve là.
Ingrédients :
- 200 g de farine à levure incorporée ou 200 g de farine et ½ sachet de levure
- 150 g de sucre roux ou de sucre blanc
- 100 g de beurre
- 2 œufs battus
- 3 bananes mures
- sel
- ½ cuil. à café de vanille en poudre
La recette :
- préchauffer votre four sur 200°C
- écraser les bananes à la fourchette et réserver
- dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre
- ajouter les œufs battus et mélanger
- ajouter la farine et éventuellement la levure et mélanger
- ajouter les bananes écrasées et mélanger
- ajouter une pincée de sel (sauf si vous utilisez du beurre demi-sel) et la vanille en poudre puis mélanger
- verser dans un moule à cake et metter au four pendant 40 minutes
- vérifier la cuisson du gâteau avec la lame d’un couteau. La lame
plantée dans le milieu du gâteau doit ressortir propre. Si ce n’est pas
la cas, remettre le gâteau au four en vérifiant par tranche de 5
minutes
Et dans la version "revisitée" du cake à la banane de Pascale Weeks, ajouter une cuillerée à café de Nutella au centre des moules individuels avant de les recouvrir avec la deuxième moitié de la pâte.
Commentaires
coquine ! ca a l'air too much!
Quelle gourmande!!
la photo est excellement: on dirait qu'il nous parle ton cake!
peut-on mettre beaucoup plus de nutella on a le droit non???,
Super, j'en veux un.
ahhhhh.... quel supplice!!!
Wouah!!!!! Il t'en reste bien juste un p'tit s'il te plaît... :o)))
Le coeur fondant au Nutella est un véritable supplice !
Waaah
En plus, la banane donne du moelleux aux gâteaux, c'est vraiment cro cro bien. Et cro cro bon aussi. Et pi le nut' qui fond, je meurrrrs sur plaaaaaaaaaaaceuhhhh!
jai pas vu jai pas vuuuuuu
Non non je ne veux pas regarder.... enlevez de ma vue ce blog de tentations....
merci encore pour cette recette ... comment résiter?
GOUUUUUUUUUUUUURMANDE
superbe Banane/ chocolat! miam miam
:)
tes articles me foutent en transe a chaque fois que je les lis !!
sympa ton blog !
trop bien
slt
je suis contente enfin je retrouve cette recette - au boulot j'ai trois gourmandes qui me reclame ce cake depuis longtemps et j'avais perdu la recette et il est vrai que jusq'à ce jour je n'avais jamais pensé à venir sur le net pour voir si je pouvais la trouver et ça y est - je les retrouver
je peux vous dire que vous allez faire des heureuses
merciiiiiiiii
Merci, merci mille fois pour cette succulente recette, le cake est délicieux !! Beaucoup me demande la recette, est-ce que je peux te mettre en lien pour leur indiquer la recette ?
Merci d'avance ;)
o la la j'en veu! et si j'en veut il faut que je le fasse! c'est dommage qu'on puisse pas le prendre directement sur l'écran, genre fast food blog hi hi
miam
c'est la deuxieme fois en 4 jour que je fais ta recette !!! car ton cake part en un quart de seconde !!!! j'adorrrreeeee !!!!
ps : j'ai juste rajouter un peu + de nutella et c'est encor meilleur car il reste bien fondant !!!
mmmmmm mmmmmmm allez je retourne en manger !
quelle gourmandise!!! j en veuxxxx
