19 avril 2006
Petite Buchteln deviendra grande
La Buchteln a encore fait une victime. Comment ça qu'est ce que c'est que la Buchteln, mais vous devez forcément la connaitre ! La recette de cette brioche alsacienne nous a généreusement été donnée par notre amie Omelette dont le blog constitue a lui seul une bibliothèque de recettes d'Alsace... enfin, entre autre, car il y a aussi l'omelethèque, une bibliothèque dédiée aux omelettes (oui oui, vous avez bien lu !)
La recette d'origine utilise 500 g de farine mais comme je ne fais pas à manger pour tout un régiment (deux... [Lire la suite]
