5 avril 2006

Vous l'avez peut etre remarqué, je publie très régulièrement des recettes de cakes salés qui s'avèrent très pratiques pour préparer un diner savoureux avec des ingrédients basiques. Il existe beaucoup de variantes que j'apprécie (courgette-surimi, comté-dés de jambon, olive-parmesan, pesto...) mais celle que j'apprécie par dessus tout, c'est celle que je vous présente aujourd'hui : un cake réalisé à base de poivrons cuits doucement avec un soupçon de matière grasse (on peut presque parler de confit), des tomates séchées, de la feta,... [Lire la suite]